|
Raamatusse “Setost saarteni“ on kokku kogutud retseptid, mille jargi Eesti kodudes on suua tehtud minevikus ja tehakse ka nuud. See on omamoodi Eesti kulinaarse rahvaparandi kogu, mis sisaldab mitte profikokkade voi toidutoimetajate fantaasiaid, vaid retsepte, mille jargi Eesti kodudes toepoolest suua tehakse ja mis on kasutusel tegelikus elus. Nende hulgas on nii argiseid kui ka pidulikke roogasid, on niisuguseid, mille emad ja vanaemad kunagi vihikusse kirja pannud, ent ka selliseid, mis kannavad uue aja vaimu ning on tehtud veidike isemoodi. “Setost saarteni“ on kogumik parimatest paladest, mida Eesti koogil on pakkuda. |