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El objetivo central del libro es comprender las formas en que, a traves del analisis de las emociones y desde una perspectiva interdisciplinaria con enfasis en la dimension sociocultural, es posible acercarse a la comprension de problemas sociales. Esta conformado por nueve ensayos en que se analiza la relacion entre pedagogia, arte y emociones, en diferentes ambitos y desde distintos ejes, como lo son: la percepcion del clima emocional y sus diferencias significativas en grupos poblacionales definidos; la concepcion historico–cultural de la psicologia y la perspectiva de genero; el ambito de la discapacidad y las formas contemporaneas de inclusion y exclusion; la interaccion musical como forma de comunicacion en la que emergen emociones humanas; la literatura, la fotografia y el cine como representaciones de la pasion y las emociones, asi como las relaciones asimetricas que reproducen por medio de relatos biograficos vinculos de equidad y democratizacion de los lazos emocionales. |
Materias primas y procesos en panaderia, pasteleria y reposteria
Автор: M? Isabel Gonzalez Quevedo
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