Скачать книгу - Жар-Птица. Былина

«…Весь Новгород поднялся на ноги смотреть свадьбу Олегову. Кто не верил событию, что Новгородский Степенный Тысяцкий Кола-Орай отдал красную дочь свою за пленного Суздальца, тому Олег подносил вместо Фряжского вина Эмшан и говорил: «Поухай!» Чихнув, неверующий убеждался в истине и говорил: «Правда!» Вероятно, с тех-то пор и вошло в обыкновение верить словам, которые подтверждаются чиханием…»

Был некогда на Руси золотой век журналистики. Как это ни чудно звучит, но репортёры и корреспонденты жили без взяток и были порядочными людьми. У всех на слуху имя Гиляровского. Но дошло оно до нас всё-таки благодаря серьёзной литературе. Та же история повторилась и с Власом Дорошевичем. Несмотря на его прижизненную громкую популярность, мы бы его наверняка забыли, не напиши он свою собственную заветную книгу. В какие только страны, в какие перипетии не забрасывают нас его «Сказки и легенды»! Индия и Персия, Сицилия и Кавказ. Сколько мудрости, сколько изобретательности, а главное потехи и смеха! Вот только не покидает одно смутное подозрение – да уж не о России ли всё это?!

Издание содержит знаменитую и любимую многими поколениями детей нашей волшебную сказку-былину про Илью Муромца, которая учит детей смелости, смекалке, находчивости, помощи попавшим в беду, любви к Родине,… Тут Илья Муромец не стал долго разговаривать и сказал только: – А не хочешь ли ты посмотреть сейчас на Соловья-разбойника? Я привез его на ваш двор, и висит он сейчас привязан у моего стремени. Услышали это богатыри, сразу все ужаснулись. Что сумел этот богатырь привезти такого разбойника, – им не, верилось.

«События, воспеваемые этою былиною, не вымышлены. Генерал-губернатор Пестель, последний «вице-рой» Сибири, управлял ею 14 лет (сменён в 1819 году). Он жил в Петербурге, а краем фактически управлял иркутский губернатор Трескин, которому Пестель слепо верил. Это был человек весьма энергичный, но страшно и ненужно жестокий, грубый, нечистый на руку. Таковых же подбирал он и служащих. Между последними, в особенности прославился свирепостью и взяточничеством исправник Лоскутов. Эта камарилья превратила Сибирь в ад для обывателей, особенно для богатого купечества. Административный террор, созданный Пестелем и Трескиным, был тем ужаснее, что, пользуясь покровительством Аракчеева, Пестель сумел обезопасить себя от жалоб в Петербурге…»

Птица – не только очень вкусный, но и полезный продукт. Мясо курицы, утки, гуся, индейки богато белком и многими необходимыми нашему организму веществами. В книге представлены лучшие рецепты закусок и салатов, супов и горячих блюд из птицы от шеф-поваров известных российских ресторанов.