Найти книгу: "Katie Chin's Everyday Chinese Cookbook"

"Katie Chin has done us all a huge favor: she's provided us with recipes for so many of the Chinese dishes we always wanted to cook but have never had clear and easy instructions to prepare&hellip;Thank you, Katie Chin!" &#8212;<b>Martha Stewart</b><br><br><b>Home chefs will enjoy preparing these Chinese home cooking-inspired dishes with this easy-to-follow Chinese cookbook.</b><br><br>Author Katie Chin's love of cooking blossomed at an early age&#8212;watching and later helping her renowned mother, Leeann Chin, prepare delicious Chinese dishes in her popular restaurants. Born in China, Leeann was an award-winning restaurateur and author revered for her ability to demystify Chinese cooking for the American home cook. Katie inherited her mom's passion and talent, and has become a respected food writer and television personality in her own right. Sadly, Leeann passed away in 2010, but her recipes live on. Katie is eager to share her mother's food legacy with you in this book&#8212;an homage to Leeann's mastery of all that Chinese cooking has to offer. <br><br>This treasury of family recipes includes many unique dishes that Leeann developed during a six-decade career in the food business, including time-honored classics that she herself learned from her mother in China. Some dishes reflect Leeann's Chinese-American childhood or are recipes which Katie and Leeann developed while together. Others are creations that Katie has developed more recently. Woven throughout the book are fond memories and anecdotes from Katie's childhood, always involving cooking and eating with her mom. <br><br><i>Katie Chin's Everyday Chinese Cooking</i> is a celebration of Leeann Chin's amazing mastery of the complete array of flavors and techniques in Chinese cuisine, and her unique ability to make them accessible to Westerners. Katie provides tips and techniques which allow anyone to create a refined and tasty Chinese meal at home. <br><br><b>Favorite Chinese recipes include:</b><ul><li> Firecracker Shrimp</li><li> Mu Shu Pork</li><li> Peking Duck Summer Rolls</li><li> General Tso's Chicken</li><li> Tangerine Beef</li><li> Hoisin Lacquered Ribs</li><li> Tea-Smoked Sea Bass</li><li> Banana Wontons</li><li> Five Spice Chocolate Cake</li><li> And many more&hellip;</li> </ul><br>Let yourself be inspired by the exquisite flavors of Leeann and Katie Chin's signature Chinese cuisine!

Content

Introduction

Technical specifications

Scooter construction

Operation of the scooter

• Controls
• Control devices
• Ignition switch
• Inspection before the trip
• Fueling the scooter
• Starting the engine
• Tips for managing the scooter
• Maintenance
• Running in
• Routine work

Engine

• General information
• The design and operation of a four-stroke engine
• Carter
• Crank mechanism
• Valve head
• Replacing the piston
• Adjusting the valve clearance
• Check sizes

Power system

• General information
• Carburettor
• Fuel tank
• Vacuum tap
• Diagnosis of the quality of the mixture by the color of the spark plug insulator

Lubrication system

• General information
• Checking engine oil level
• Oil pump

Transmission

• Device and principle of operation
• Disassembling of a variator
• Replacing the weights of the variator
• The trigger mechanism
• Reducer

Chassis

• Basic information
• Frame
• Front suspension
• Rear suspension
• Front and rear suspension dimensions
• Suspension adjustment
• Disks and tires

Brake system

• General information
• Front brake
• Rear brake mechanism
• Replacement of front brake pads

Electrical equipment

• General information
• Schematic diagrams of electrical equipment
• Generator
• Battery

Caring for your scooter

• Caring for appearance
• Repair of plastic panels

Application

• Diagnosis of possible malfunctions and their elimination
• Tips for buying a new scooter
• Tips for buying a used scooter
• Scooter preparation for winter
• Scooter tuning

Учебник – справочник – словарь. Тематические тексты из оригинальной художественной литературы; более 200 диалогов на английском и русском языках; обилие разнообразных лексических упражнений и тем для дискуссий и сочинений; обширный материал для дополнительного чтения; англо-русский словарь, основанный на лексике издания.

Книга заданий для проверки качества усвоения материала. Соответствует разделам учебника «Everyday English». Отдельно выпущен CD-аудио с оригинальными текстами, начитанным носителями языка. Позволяет быстро и эффективно проверить знание лексики. Традиционная методика множественного выбора + творческие задания. Включает проверку понимания речи на слух. Матричная система ответов упрощает проверку тестов. "Test File" удобен для работы: он может быть вашей «рабочей тетрадью», ответы также могут заноситься в специальные таблички после каждого задания. Такие «матрицы-ответы» значительно упрощают работу преподавателя при проверке результатов теста.

Учебное пособие «Everyday VOCABULARY + Grammar» предназначено для углубленного изучения слов и выражений по 10 темам повседневного общения (уровень intermediate). Отличительной особенностью издания является «параллельное» изучение лексики и грамматических конструкций, наиболее часто употребляемых в разговоре на заданную тему. Отдельной книгой изданы ответы-ключи к упражнениям настоящего пособия, что позволяет его использовать для самостоятельной работы. Современное оформление, визуальные «опоры», озвученный материал способствуют повышению эффективности работы с пособием. МР3 диск c озвученным лексическим материалом, текстами и диалогами прилагается только к печатному изданию.

Издание является составной частью учебного пособия «Everyday Vocabulary + Grammar». Оно содержит ответы-ключи ко всем учебным заданиям пособия, а также полные тексты раздела «Listening», которые в основном учебнике можно прослушать только на диске. Поскольку языковые задания иногда допускают более одного правильного ответа, в «ключах» к упражнениям дается несколько вариантов, каждый из которых верный.