Энциклопедия тортов. 1500 рецептов на любой вкус
Автор: Леонид Зданович
Год издания: 2015
Наравне с вязанием и анекдотами торты в нашей стране являются одним из любимых объектов подлинно народного творчества, и количество их рецептов не поддается перечислению. У этого блюда много родственников. Это и коврижки, и куличи, и бабы, но самый близкий, наверное, «тортилья» – испанская лепешка, без которой не мыслимо ни одно современное мексиканское блюдо. Существует великое множество рецептов тортов, но все они подразделяются на ряд семейств (по способу приготовления основы). Готовятся торты из бисквитного, слоеного, дрожжевого и заварного теста, на сметанной, кефирной, молочной, меренговой основе, бывают торты вафельные, ореховые, кофейные, овощные и мясные, но принцип их везде остается прежним – тортилья кладется на тортилью, и промежуток промазывается кремом. А еще торты – это почти всегда творение женских рук, блюда, в которые женщины вкладывают все свое кулинарное искусство и которые готовят с особенным удовольствием. Попытавшись систематизировать, автор-составитель остановился на цифре 1500 рецептов и надеемся, что каждый из читателей найдет в нашей книге торт себе по душе и наиболее подходящий к торжественному случаю. Приятного аппетита!
Энциклопедия драгоценных камней и минералов
Автор: Р.К. Баландин
Год издания:
В данном издании приведены основные сведения о драгоценных самоцветах и металлах, а так же о наиболее распростаненных минералах и горных породах.Это путеводитель по царству минералов. Но помимо разнообразных сведений и занимательных историй, он поведает о таинственной гармонии самоцветов и поможет вам лучше понять окружающий мир.
Редко встречаемые и ничем особо не примечательные минералы в энциклопедию не включены - она все-таки не предназначена для специалистов (хотя они могут найти в ней некоторые полезные сведения).
Энциклопедия менеджмента
Автор: Питер Ф. Друкер
Год издания:
В этой энциклопедии напечатаны материалы 60-тилетней научной и творческой деятельности автора. Это уникальное, логически последовательное введение в теорию управления, охватывающее базовые принципы, проблемы, задачи и возможности менеджмента.
Энциклопедия финансовоro риск-менеджмента
Автор: А. А. Лобанова, А. В. Чуryнова
Год издания:
Это издание учебно-энциклопедическоrо xaрактера, в котором в соответствии с международными стандартами освeщаются основные вопросы финансовоrо риск-менеджмента. Здесь подробно pacсмотрены современные методы количественной оценки и управления pыночными, кредитными, операционными рисками и рисками рыночной ликвидности. Дан систематизированный обзор методов количественноrо aнaлиза, моделей ценообразования и стратегий применения производных финансовых инструментов.
Эта книrа поможет как профессионалам, непосредственно занимающихся оценкой и управлением рисками, преподавателей, так и студентам и acпирантам экономических факультетов вузов пополнить свои знания в этой сфере.
Энциклопедия лекарств
Автор: РЛС-ПАТЕНТ
Год издания:
Эта энциклопедия содержит подробные описания препаратов, БАДов и действующих веществ, сведения о фармакологическом действии, показаниях к применению, противопоказаниях, побочных действиях, а также нозологический и фармакологический указатель, АТХ-классификатор и фотографии лекарственных форм и упаковок.
Вы останетесь довольны быстрым и удобным поиском синонимов, аналогов и другой информации о лекарственных средствах.
Энциклопедия секса
Автор: Мэсси Д.Э.
Год издания:
Это одна из настольных книг мужчины и женщины, которые хотят и стремятся получать чувственное сексуальное наслаждение, несущее к вершинам блаженства.