Физическая гидродинамика движения в жидкости и новая, природо-подобная технология хода грузовых судов
Автор: Анатолий Дзюба
Год издания: 2020
Предлагается анализ движения тела в жидкой среде, впервые выполненный на основе первичных законов физики. Разделение движущих сил по характеру действия на статические и ударно-дискретные определило нарастание скорости хода судна дискретно-периодичным. Это позволило составить энергетическое уравнение движения и получить вывод формулы скорости хода равномерного движения судна. Показано, что почти все сопротивление движению, 86 процентов от движущей силы, сосредоточено в лобовом сопротивлении и раскрыта физическая природа его возникновения, заключающаяся в различии характеристик упругости корпуса судна и упругости жидкости, воды. Раскрыто условие нейтрализации лобового сопротивления и доказано, что в природе способностью нейтрализации лобового сопротивления обладают дельфины, у которых она является естественной биофизической характеристикой упругости тела. На действующих судах нейтрализация лобового сопротивления достигается путем их реконструкции для монтажа на корпусе судна упругой вставки по изобретению, патент РФ №2397101. Искусственное изменение упругости корпуса судна обеспечивает повышение в 2,66 раза скорости хода без увеличения мощности двигателя. Рентабельность судна, его энергетическая эффективность повышается в 7 раз, как квадрат увеличения скорости хода.
Иллюстрированная хроника открытий и изобретений с древнейших времен до наших дней. Наука и технология: люди, даты, события
Автор: Джон Кларк
Год издания:
Иллюстрированная хроника показывает путь развития естественных наук и техники с 10-го тысячелетия до н.э. по настоящее время. Читатель познакомится со всеми крупными открытиями, изобретениями, достижениями ученых, врачей, инженеров, гениальных самоучек различных стран и народов, а также с краткими биографиями выдающихся деятелей. Издание снабжено предметно-именным указателем.
Технология приготовления пищи
Автор: В. И. Богушева
Год издания:
В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Характеризуются приемы тепловой обработки, а также изменения, происходящие в продуктах под влиянием высоких температур. Основная часть пособия посвящена технологии приготовления кулинарных блюд, правилам их оформления и подачи. Особое внимание обращается на требования, предъявляемые к качеству продукции общественного питания, срокам ее хранения и реализации. В последних главах освещаются вопросы лечебного и детского питания, дается характеристика различных диет. Предназначено для студентов технологических, торгово-экономических, кооперативных колледжей и техникумов. Он может представлять интерес и для практических работников, обучающихся в системе переподготовки кадров и повышения квалификации.
Энциклопедия выживания. Один на один с природой
Автор: Кудряшов Б.
Год издания:
Что должен делать человек, волей судьбы оказавшийся один на один с суровой природой, вдали от населенных пунктов, в открытом море, горах или пустыне? Что нужно предпринять для сохранения жизни? Как подавать сигналы бедствия, добывать воду и пищу, когда кончились припасы, как разводить костер в непогоду, сооружать укрытия из подручных материалов для защиты от дождя, холода или палящего солнца? Какие есть средства спасения и как ими пользоваться, что делать при эвакуации на борт спасательного вертолета? И вообще — как выжить? Ответы на эти вопросы дает автор — профессиональный специалист по выживанию и спасению, который уже свыше 20 лет занимается этой проблемой. В книге учтен опыт обучения военных летчиков в спеццентрах выживания, подготовки подразделений спецназ, экспериментов Института авиакосмической медицины, а также зарубежный опыт подготовки по выживанию в армии США. Каждый, чьи профессия и увлечения связаны с определенным риском, найдет для себя полезные советы, которые будут способствовать благополучному выходу из критической ситуации. Книга изложена в популярной форме, содержит много рисунков и рассчитана на широкий круг читателей.
Новая жизнь без трусов
Автор: Алекс Лесли
Год издания:
Вторая книга автора скандальных бестселлеров русского Интернета. Его первая работа по мастерству соблазнения до сих пор держится в лидерах продаж крупнейших магазинов. Реальные истории соблазнения с разбором психологических техник для применения в жизни. Действуют безотказно – попробуй, и самая неприступная женщина окажется в твоей постели!
Модели судов из картона
Автор: Карпинский А.
Год издания:
Книга содержит теоретические сведения и практические указания справочного характера по технологии изготовления моделей судов из картона. Предлагается информация по инструментам и преспособлениям, материалам, устройству моделей, способам их создания. Предназначена для широкого круга любителей судомоделизма.