Скачать книгу - Organische Chemie. Fur Biochemiker, Lebenswissenschaftler, Mediziner, Pharmazeuten...

1964 wurden Feodor Lynen und Konrad Bloch mit dem Nobelpreis fur Physiologie oder Medizin ausgezeichnet. Seit Feodor Lynens Todesjahr 1979 erhalten jahrlich bis zu 150 Nachwuchswissenschaftler ein Feodor-Lynen-Stipendium fur Forschung im Ausland von der Alexander von Humboldt-Stiftung (AvH)und seit 1982 gibt es die Feodor Lynen Lecture fur die erfolgreichsten Biochemiker der Welt. Heike Will verfasste nun die erste Biographie in engem Austausch mit vielen Zeitzeugen uber Feodor Lynen als Mensch – bayerisches Urgestein -, Wissenschaftler und diplomatischen Gestalter. Sie beschreibt die Evolution der Biochemie von den drei?iger bis zu den achtziger Jahren des 20. Jahrhunderts: Wie Feodor Lynen und Kollegen im Wettstreit der «Chemie im Korper» auf die Spur kamen. Feodor Lynen erforschte nichts Geringeres als die biochemische Katalyse, die naturlichen Reaktionswege von der Essigsaure zu Fettsauren, Cholesterin und Steroidhormonen. Auch Naturkautschuk, die Funktionsweise lebenswichtiger Vitamine und Multienzymkomplexe waren im Fokus seiner wissenschaftlichen Neugier. Feodor Lynen war in vieler Hinsicht ein Pionier: Er pragte das Arbeiten mit Modelsubstanzen, baute Brucken fur den Austausch deutscher Forscher mit Wissenschaftlern aus USA, Israel, Japan und China in den eisigen Zeiten nach dem 2. Weltkrieg, verband Chemie, Medizin und Biologie, Institute und Gesellschaften. Er beeinflusste das Wirken vieler wissenschaftlicher Organisationen wie der Alexander von Humboldt-Stiftung (AvH), der Max-Planck-Gesellschaft (MPG), der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh), der Gesellschaft fur Biochemie und Molekularbiologie (GBM), und des Goethe-Institutes. Er widmete sich der Erforschung der dynamischen Lebensprozesse mit Mut zu Risiken, enormer Ausdauer und der von seinem Lehrer Heinrich Wieland vorgelebten, von Logik gepragten, kritischen und sorgfaltigen Arbeitsweise. Heute ist Lynens wissenschaftliches Werk in den Grundlagen des biochemischen Fachwissens aufgegangen. Heike Wills Biographie offnet allen Spatgeborenen den Zugang zu Sternstunden der deutschen Biochemie in internationalem Umfeld in oft sehr schwierigen Zeiten und erlaubt die Evolution der biochemischen Forschung bis heute zu begreifen.

Kompakt und >verdammt clever< auf den Punkt gebracht – so gelingt mit diesem klar strukturierten Lehrbuch der optimale Einstieg in die Grundlagen der Chemie. Nicht nur fur angehende Chemiker, Biochemiker und Chemieingenieure, sondern auch fur alle Studierenden der Lebenswissenschaften, Medizin und Pharmazie ist die allgemeine Chemie Voraussetzung fur das Verstehen von Sachverhalten benachbarter wissenschaftlicher Disziplinen. Mit dem Blick aufs Wesentliche gerichtet, sind alle prufungsrelevanten Lerninhalte wie der Aufbau des Periodensystems, Bindungskonzepte, Saure-Base und Redoxreaktionen und vieles mehr au?erst verstandlich erklart und abgedeckt. Dabei unterstutzen besondere Textelemente Ihren Lernerfolg: * Fur inhaltliche Orientierung sorgen optisch hervorgehobene Schlusselthemen am Kapitelanfang. * Das Wichtigste wird kurz und pragnant in Definitionen und Merksatzen zusammengefasst. * Beispiele helfen beim Anwenden des Lernstoffs. * Ideale Hilfe beim Nachschlagen von relevanten Stichworten und Begriffen bietet ein Glossar. * Wissenstest und Prufungsvorbereitung: Aufgaben mit Losungen helfen ungemein beim eigenstandigen Uberprufen des Gelernten.

Kompakt und »verdammt clever« auf den Punkt gebracht – In einfachen Worten und unter Ruckgriff auf Alltagsphanomene werden die Grundlagen der Physikalischen Chemie erarbeitet. Zahlreiche einpragsame Abbildungen, Merksatze, Begriffsdefinitionen und Erlauterungen ermoglichen einen leicht verstandlichen Zugang zu grundlegenden Themen der Physikalischen Chemie. Alle wichtigen Gleichungen werden in ihrer Bedeutung erklart und anhand von Rechenbeispielen eingeubt. Der Stoffumfang ist fur alle naturwissenschaftlichen und technischen Facher geeignet, die Physikalische Chemie als Nebenfach oder als Teil einer Ausbildung in allgemeiner Chemie vorsehen. Aufgrund des Praxisbezugs ist das Werk auch fur die Verwendung in beruflichen Schulen bestens geeignet. Mit dem Blick aufs Wesentliche gerichtet, werden die Grundlagen der physikalischen Chemie in kompakter und leicht nachvollziehbarer Form vermittelt. Dabei unterstutzen besondere Textelemente Ihren Lernerfolg: * Fur die inhaltliche Orientierung sorgen optisch hervorgehobene Schlusselthemen am Kapitelanfang. * Das Wichtigste wird kurz und pragnant in Definitionen und Merksatzen zusammengefasst. * Beispiele helfen beim Anwenden des Lernstoffs. * Die Formelsammlung am Ende eines jeden Kapitels verschafft einen schnellen Uberblick uber die wichtigsten Zusammenhange. * Zu jedem Thema gibt es Verstandnisfragen und Aufgaben mit Losungen, die beim eigenstandigen Uberprufen des Gelernten helfen.

This is a potpourri of information, recipes and chemical experiments involving sugar. Georg Schwedt, one of the most experienced authors of practical experiment books, clearly explains the topic, yet in an unusual way – a treasure trove of stories, tips and experiments. Suitable for chemistry, biology and biochemistry courses in all types of schools as well as at universities.