Скачать книгу - Eestimaal kasvatatud korvitsalised. 100 korvitsatoidu retsepti
"Eestimaal kasvatatud korvitsalised" on ood korvitsatele – nii koogis kui aiamaal.
Koik korvitsalised on uhked ja ilusad taimed, moned liigid ja sordid on suisa poneva valjanagemise ja kummaliste viljadega.
Korvitsataimedega saab ehtida oma aeda ja muuta ka mone vana kuivanud puu voi jupikese lippaiast dekoratiivseks lehtlaks. Korvitsaliste viljad on koogis asendamatud – neist saab valmistada mitmekulgseid imemaitsvaid roogasid, nii soolaseid kui magusaid. Ja kuivord kasulik on korvits meie tervisele!
Kaesolev raamat viibki meid korvitsaliste vaimustavasse maailma. Kirjeldatud on erinevate korvitsaliste kasvatamist, nende kasutusvoimalusi koogis ja rahvameditsiinis. Lugeja leiab ule 60 taime kirjelduse ja 100 korvitsatoidu retsepti.
Raamatu autor Heli Kuusk on oma maalapil Valjalas tegelenud mitmesuguste puu- ja koogiviljade kasvatamisega juba ule 25 aasta – kokku on ta katsetanud enam kui 400 erineva sordi viljelemist. Eksootilisi korvitsalisi peab ta oma toelisteks lemmikuteks.


ANU. Aja-, soja- ja armastuslugu Eestimaal ANU. Aja-, soja- ja armastuslugu Eestimaal

Автор: Lutz Dettmann

Год издания: 

Lugu, mis voiks olla ka Eesti riigi ajalooopikuks, seda mitte ajalooarvude, vaid tunnete, probleemide ning kannatuste osas, mis hingekriipivad iga eestlase jaoks.Lugu sundmustest, sodadest ja INIMESTEST ning ARMASTUSEST ajaloo hammasrataste vahel.Lugu Eestimaast, nahtuna baltisakslase pilgu labi, kes tunneb end pigem eestlase kui sakslasena. Taustaks noor Eesti Vabariik, soda, okupatsioon, vaikerahva tahe olla vaba ja iseseisev ning justkui selle vabaduse sumbol – Hiiumaa kaunis loodus.


Eesti Rahvustoidud. 50 parimat retsepti Eesti Rahvustoidud. 50 parimat retsepti

Автор: Margit Mikk-Sokk

Год издания: 

Kaunite toidu- ja meeleolupiltidega kokaraamatus on Eesti rahvuskoogi parimad retseptid. Raamatust leiab toite, mida tegid meie emad, vanaemad, vanavanaemad ja mida armastatakse ka praegu. Neid taaskord oma perele pliidi ees valmistades meenuvad lapsepolve onnelikud hetked.


Lihtsad ahvatlused. Retseptid, millega voita sudameid Lihtsad ahvatlused. Retseptid, millega voita sudameid

Автор: Silja Luide

Год издания: 

Lihtsate ahvatluste hulka kuulub nii soolaseid kui ka magusaid kooke, pirukaid ja suupisteid, mida on hea pakkuda ootamatutele kulalistele voi viia ise roomustavaks kulakostiks. Raamat pakub haid ideid neile, kes soovivad valmistada midagi lihtsat, millega voita soojate sudameid, ilma et peaks tunde koogis veetma voi mooda poode mond retseptis noutavat eksootilist koostisosa otsima. Ule 60 retsepti seast leiab igauks midagi meeleparast. Valikusse kuuluvad naiteks krobedad juustumuffinid, ollesai ja pahklileib, mitut masti vastupandamatuid pirukaid, sokolaadikullaseid horgutisi ja suussulavaid marjamaiusi, mahlaseid kohupiima- ja kreemjaid juustukooke. Retseptid on lihtsad, aga nende jargi valminud suupisted ja kupsetised nii isuaratavad, et sobivad hasti ka pidu- ja tahtpaevalauale. Raamatus on mitmeid gluteenivabade roogade retsepte ja palju selliseid, mille juures on napunaited, kuidas teha nii, et valminud rooga voiksid nautida ka inimesed, kes nisujahu suua ei saa.